A cargo de Veggies Patagónicos, somos profesionales gastronómicos especializados en comida vegetariana, vegana & alimentos vivos.
Enseñando y trabajando desde el año 2009.

Destinada para emprendedores, amantes de la cocina, y todos aquellos que buscan un cambio en su alimentación sin saber por dónde comenzar.

Programa del Curso:

  • Vegan Pulled - El mayor éxito de la cocina Norteamericana, desde la aparición de la Hamburguesa, en versión vegana.
  • Green Burger - Hamburguesa proteica de Arvejas, solo legumbres.
  • Parrillera - A base de cereales y legumbres.
  • Fitness Burger - Ideal para deportistas y dietas con grasas saludables. A base de semillas oleaginosas.
  • Mayonesa de Girasol.
  • Kétchup Vivo.
  • Mostaza Viva con Salvia.
  • Pan de Hamburguesas - Verde, sin gluten.

Este taller, de 2hs de duración, te ofrecerá una nueva perspectiva en el desarrollo y armado de 4 diferentes versiones de hamburguesas veganas, sin gluten y naturales. También se elaborarán aderezos clásicos y un pan de hamburguesa sin gluten. Enseñaremos y aplicaremos técnicas profesionales y se mostrarán las herramientas necesarias para llevarlas a cabo.
Al finalizar la clase se hará una devolución del resultado a cada participante. La clase quedará grabada por 10 días para que vuelvas a consultarla de ser necesario.
Las clases se realizarán a través de la plataforma Zoom, donde se harán las recetas en vivo y se presentará un espacio para las dudas.

  • Precio: AR$2000 / CH$15.000 / USD$20 (Vía PayPal)
  • Fecha: Contactate para saber nuestra próxima fecha.
  • Duración: 2 horas.
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