A cargo de Veggies Patagónicos, somos profesionales gastronómicos
especializados en comida vegetariana, vegana & alimentos vivos.
Enseñando y trabajando desde el año 2009.
Destinada para emprendedores, amantes de la cocina, y todos aquellos que buscan un cambio en su alimentación sin saber por dónde comenzar.
Programa del Curso:
- Vegan Pulled - El mayor éxito de la cocina Norteamericana, desde la aparición de la Hamburguesa, en versión vegana.
- Green Burger - Hamburguesa proteica de Arvejas, solo legumbres.
- Parrillera - A base de cereales y legumbres.
- Fitness Burger - Ideal para deportistas y dietas con grasas saludables. A base de semillas oleaginosas.
- Mayonesa de Girasol.
- Kétchup Vivo.
- Mostaza Viva con Salvia.
- Pan de Hamburguesas - Verde, sin gluten.
Este taller, de 2hs de duración, te ofrecerá una nueva perspectiva en el desarrollo y armado de
4 diferentes versiones de hamburguesas veganas, sin gluten y naturales. También se elaborarán
aderezos clásicos y un pan de hamburguesa sin gluten. Enseñaremos y aplicaremos técnicas profesionales
y se mostrarán las herramientas necesarias para llevarlas a cabo.
Al finalizar la clase se hará una devolución del resultado a cada participante. La clase quedará
grabada por 10 días para que vuelvas a consultarla de ser necesario.
Las clases se realizarán a través de la plataforma Zoom, donde se harán las recetas
en vivo y se presentará un espacio para las dudas.
- Precio: AR$2000 / CH$15.000 / USD$20 (Vía PayPal)
- Fecha: Contactate para saber nuestra próxima fecha.
- Duración: 2 horas.